Avis aux amateurs de Poissons, ce mélange est fait pour vous !

Préparation :
Poser son filet de Poisson (saumon , maigre, lieu jaune …) sur un plat.
Etaler généreusement le mélange gravelax. (environ 150 grammes pour un filet de 1kg)
Laisser reposer 48h puis enlever l’excédent à la main.
Déguster, c’est prêt !

Ingrédients:
Sel Naturel, sucre roux*, écorce de citron*, graines de carvi*, aneth*, baies de genièvre*.
* Issus de l’Agriculture Biologique